Lạp xưởng tươi Đông Phương 500g (14 chiếc)

Lạp Xưởng Tươi Đông Phương 500g (14 chiếc) là một sản phẩm thực phẩm chế biến sẵn nổi tiếng, mang đậm hương vị truyền thống Việt Nam, được sản xuất tại Cai Lậy, Tiền Giang. Với chất lượng cao, nguyên liệu tươi ngon và quy trình chế biến đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, sản phẩm này đã trở thành lựa chọn yêu thích cho các bữa ăn gia đình, tiệc tùng, hoặc làm món ăn vặt hấp dẫn.

1. Thông tin cơ bản về sản phẩm

• Tên sản phẩm: Lạp Xưởng Tươi Đông Phương
• Khối lượng tịnh: 500g (gồm 14 chiếc)
• Sản xuất bởi: Xưởng sản xuất tại Cai Lậy, Tiền Giang (có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm và giấy chứng nhận hộ kinh doanh rõ ràng).
• Xuất xứ: Việt Nam
• Quy cách đóng gói: Gói hút chân không, đảm bảo vệ sinh và giữ độ tươi ngon.
• Hạn sử dụng: 90 ngày kể từ ngày sản xuất (in trên bao bì), có thể bảo quản đến 15 ngày trong điều kiện vận chuyển.
• Bảo quản:
  • Ngăn đông tủ lạnh (-18°C) để bảo quản lâu dài.
  • Ngăn mát (0-5°C) nếu sử dụng trong 3-4 ngày.
• Giá tham khảo: Khoảng 65.000 - 130.000 VNĐ/gói 500g (tương đương 24-26 USD/kg tại một số thị trường quốc tế như Úc), tùy nơi bán và khu vực.

2. Thành phần và đặc điểm nổi bật

Thành phần:

• Thịt nạc vai heo tươi 100%, đảm bảo chất lượng cao, không sử dụng thịt vụn hay thịt không rõ nguồn gốc.
• Mỡ heo (tỷ lệ mỡ thấp, khoảng 20-30%, tạo độ béo vừa phải, không ngấy).
• Trứng muối siêu béo (xay nhuyễn dạng hạt lựu, trộn đều với thịt, mang lại hương vị độc đáo).
• Gia vị: Đường, muối, nước tương, rượu mai quế lộ, tiêu, tỏi.
• Không sử dụng phẩm màu nhân tạo hoặc chất bảo quản hóa học độc hại, đảm bảo an toàn thực phẩm.

Đặc điểm nổi bật:

• Hương vị truyền thống: Lạp xưởng Đông Phương có vị ngọt thanh từ thịt heo tươi, thơm nồng đặc trưng của rượu mai quế lộ, kết hợp với vị béo ngậy của trứng muối và mỡ heo. Hương vị đậm đà, hài hòa, phù hợp với khẩu vị người Việt.
• Kết cấu hoàn hảo: Lớp vỏ ngoài giòn dai, nhân bên trong mềm mọng, ngấm đều gia vị, tạo cảm giác “càng nhai càng ngon”. Trứng muối xay nhuyễn mang lại texture độc đáo, khác biệt so với lạp xưởng thông thường.
• Tỷ lệ nạc-mỡ cân đối: Với khoảng 80% nạc, sản phẩm ít béo, phù hợp cho những người muốn hạn chế dầu mỡ nhưng vẫn muốn thưởng thức lạp xưởng thơm ngon.
• Chế biến thủ công: Sản phẩm được làm theo công thức gia truyền, sấy khô 3 lửa, đảm bảo chất lượng ổn định và hương vị chuẩn vị.
• Đa dạng cách chế biến: Có thể chiên, nướng, hấp, hoặc dùng trong các món xào, cơm chiên, xôi, phù hợp cho nhiều dịp từ bữa ăn hàng ngày đến tiệc tùng.

3. Cách chế biến và sử dụng

Lạp Xưởng Tươi Đông Phương 500g dễ chế biến, tiện lợi cho các bữa ăn gia đình, tiệc BBQ, hoặc làm món ăn vặt. Dưới đây là các cách chế biến phổ biến:

• Chiên bằng chảo (cách truyền thống):
  1. Rã đông lạp xưởng trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 10-15 phút.
  2. Cho lạp xưởng vào chảo sạch, thêm xâm xấp nước (hoặc nước dừa tươi để tăng hương vị).
  3. Đun lửa vừa, lật đều đến khi nước cạn, mỡ heo tự tiết ra làm vàng bề mặt lạp xưởng (khoảng 5-10 phút).
  4. Ăn kèm cơm nóng, xôi, hoặc chấm tương ớt, nước mắm tỏi ớt.
• Nướng trên than hoa:
  1. Nhóm bếp than hoa, đặt lạp xưởng lên vỉ nướng.
  2. Lật đều trong 8-12 phút để tránh cháy, đến khi bề mặt vàng óng, dậy mùi thơm.
  3. Dùng kèm bánh mì, cơm nóng, hoặc làm món nhậu.
• Nướng bằng nồi chiên không dầu/lò nướng:
  1. Làm nóng nồi chiên không dầu/lò nướng ở 160-180°C.
  2. Đặt lạp xưởng lên khay, nướng trong 10-12 phút, lật giữa chừng.
• Các món kết hợp:
  • Cơm chiên lạp xưởng: Cắt lạp xưởng thành lát mỏng, chiên sơ, xào với cơm, trứng, và rau củ.
  • Xôi lạp xưởng: Hấp lạp xưởng cùng xôi nếp, thêm hành phi và mỡ hành.
  • Món xào: Kết hợp với rau củ như cải thìa, đậu Hà Lan, hoặc bắp cải.
• Ăn vặt: Chiên/nướng lạp xưởng, chấm tương ớt hoặc muối tiêu chanh, nhâm nhi cùng bia hoặc trà đá.

4. Lợi ích và lý do nên chọn sản phẩm

• Hương vị độc đáo: Sự kết hợp giữa trứng muối, rượu mai quế lộ, và thịt nạc vai tạo nên hương vị đặc trưng, khác biệt so với các loại lạp xưởng thông thường.
• Chất lượng cao: Nguyên liệu tươi ngon, nguồn gốc rõ ràng, được chế biến thủ công tại xưởng có chứng nhận an toàn thực phẩm.
• An toàn thực phẩm: Không sử dụng phẩm màu nhân tạo hay chất bảo quản độc hại, phù hợp cho cả người lớn và trẻ em (khi dùng lượng vừa phải).
• Tiện lợi: Đóng gói hút chân không, dễ bảo quản, vận chuyển, và chế biến nhanh chóng, phù hợp cho các bữa ăn bận rộn hoặc tiệc tùng.
• Phù hợp nhiều dịp: Từ bữa cơm gia đình, món ăn vặt, đến các buổi tiệc BBQ, lạp xưởng Đông Phương luôn là lựa chọn hấp dẫn.

5. Một số lưu ý khi sử dụng

• Sức khỏe: Lạp xưởng là thực phẩm chế biến sẵn, chứa muối và mỡ, nên tiêu thụ vừa phải, đặc biệt với người có vấn đề về huyết áp, tim mạch, hoặc dạ dày. Không nên ăn quá 100-150g/ngày.
• Bảo quản: Sau khi mở gói, bọc kín bằng túi ziplock hoặc màng bọc thực phẩm, bảo quản trong ngăn mát/ngăn đông để tránh hư hỏng.
• Kiểm tra chất lượng: Kiểm tra hạn sử dụng, màu sắc (đỏ hồng tự nhiên, không đỏ au bất thường), và mùi hương trước khi chế biến. Nếu có dấu hiệu bất thường (mùi lạ, vón cục), không nên sử dụng.
• Nguồn gốc: Nên mua từ các cửa hàng uy tín để tránh hàng giả, hàng kém chất lượng.